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便宜 冰块,为什么有的晶莹剔透有的雾蒙蒙

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发表于 2014-7-22 10:31:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
除非你家里有个专业的制冰机,要否则本身家冻的冰块儿老是不那么晶莹剔透,良多人会说解决的措施是先把水煮开或者用蒸馏水来冻冰块。但就算如斯也无法包管每一颗都像高级酒吧或餐厅里的那样完善。这是由于冰块的透亮水平并不完整取决于水的纯度,这意味着即使你把圣人的眼泪经由过程世界上最好的过滤器过滤后依然无法包管冻出完善透亮冰块。: O( [  t, L" H' J8 v  h
" C" J' J) w: M" d4 h  a, |4 v
这是为什么?* t2 S8 a" l6 R( k. |
假如你有时光,拿一杯水过滤一下,除非你还在应用破旧的吊水举措措施或者用了一个相当脏的杯子,那么我们可以以为这杯水已经很是清洁了。也许你会说还有一些看不见的物资会从空气中落到水里,但这不足以说明为什么你冻的冰块像被塞进了半朵云一样。0 F' ~7 `. W; {
实在谜题的谜底是水的温度。你看,在室温的情形下,有良多杂质消融在水中,这时你会想到高中化学里说过,水温越高,溶质在水中的消融度越高。例如糖只须要很小的能量就能损坏它分子间的感化力,让它消融在水中。是以只要你的水越热,含有的能量越高,也就越轻易消融糖。$ K$ c0 Z# k% V" k5 a& y
这个道理在冰块儿里也同样如斯。当你不竭地将水冷却,里面消融的杂质也就逐渐与液体分别终极形成了肉眼可见的杂质。
1 ?2 i# Q1 e1 q/ @8 a
# ^$ V9 N) n# j. ]此刻你可能又会问那为什么这些杂质都跑到了冰块中心,而不是在冰块概况呢?这时由于当水冷冻了,它就开端结晶,而这个进程是由外向内的,外

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发表于 2014-7-22 13:39:02 | 显示全部楼层
垃圾内容,路过为证。
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发表于 2014-10-31 12:21:24 | 显示全部楼层
我了个去,顶了
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发表于 2015-4-10 15:14:55 | 显示全部楼层
打酱油的人拉,回复下赚取积分
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发表于 2015-7-6 22:40:34 | 显示全部楼层
发发呆,回回帖,工作结束~
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发表于 2015-7-7 06:29:11 | 显示全部楼层
very good
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